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非机动车配件和儿童曲棍球手工是两个不同的领域，下面分别介绍它们。
1、非机动车配件：
非机动车配件是指用于自行车、三轮车等非机动车的配件，包括但不限于车轮、车架、刹车、车灯、座椅等，这些配件的制造和维修需要专业的技术和知识，以确保非机动车的正常运行和安全性，在制造和维修非机动车配件时，需要使用各种工具和机器，如车床、铣床、钻床等，同时需要掌握材料科学、机械原理、制造工艺等方面的知识。
2、儿童曲棍球手工：
儿童曲棍球手工是指制作和教授儿童曲棍球相关的技能和知识，儿童曲棍球是一项受欢迎的运动，能够锻炼孩子的协调性和反应能力，在手工方面，可能涉及到制作曲棍球棒、制作球门、设计比赛场地等，还需要了解曲棍球比赛的规则、技巧、战术等方面的知识，以教授孩子们正确的技能和策略。
非机动车配件和儿童曲棍球手工是两个不同的领域，需要不同的技能和知识，如果您对这两个领域都感兴趣，可以根据自己的兴趣和特长选择相应的方向进行深入学习和实践。